旬のかぼちゃを使った秋の美味しいレシピ



４人分
かぼちゃ1/4個
たまねぎ1/2個
牛乳2カップ

１．かぼちゃは、ラップに包んでレンジで1分ほど加熱し、やわらかく
なったら、薄切りにする。（1）
２．たまねぎは薄切りにする。
３．鍋を熱し、オリーブオイルをしいて、１と２を炒める。（2）
４．全体にオリーブオイルが回ったら、小麦粉（大1）を入れさらに
炒める。（3）
５．水（2カップ）、牛乳（2カップ）、コンソメの素（2個）を入れ、
火にかけ、弱火で10〜15分煮込む。（4,5）
６．かぼちゃがやわらかくなったらバーミックスで攪拌し、できあがり！（6）



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混ぜる、つぶす、砕く、泡立てが自由自在！


●バーミックスを使ったポタージュ、スープ
　　
にんじんポタージュ　　　ほうれん草のスープ　　じゃがいもポタージュ

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旬のかぼちゃを使ったお菓子レシピのご紹介



３人分
かぼちゃ1/4個（128円）

１．かぼちゃをラップで包んで、電子レンジで5分加熱し、皮の厚いところを剥いで、つぶす。（1,2）
２．鍋に、かぼちゃ、砂糖（大2）、バター（大1）、牛乳（大1）、バニラエッセンス（少々）、シナモン（少々）を入れて火にかけ、なめらかになるまで混ぜる。（3）
３．形を整えて、ハケで上に卵液を塗る。（4）
４．200〜250℃のオーブンで約10分焼き、焦げ目がついたら出来上がり！




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昨年の9月からブログを始めてようやく、記念すべき200記事を達成しましたー！
ここまで来るのには、長い長い道のりでした〜。
これからはもっともっとお料理も、節約も頑張って、
立派な（？）働く主婦になれたらいいなあと思います。

今日は、200記事到達記念！最近のヒットお料理"その壱"に引き続き、
"その弐"をご紹介します。
最近のヒットお料理　〜その壱〜はこちら。

写真をクリックすると、レシピのページにジャンプします。

　　　　　　　　　　
鶏むねピカタにんじんソース　　アジアン春雨サラダ　　　　豚となすの酢醤油おろし　


　　　　　　　　　　
鶏むねの赤みそ焼き　　　　　　濃厚チーズスフレ　　　　　　　男の手作りバターロール　　


　　　　　　　　　　
ひじきの煮物　　　　　　マグロ漬けアボカド納豆とろろ丼　　　鶏むねのまろやかトマト煮


　　　
節約レシピの味方！
圧力鍋＆バーミックス。かなり愛用してます。

　　　

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ようやく、記念すべき200記事目を達成しましたー！
自分の料理の覚え書きとしてはじめたブログですが、
ここまで続くとは思っていませんでしたー。
ブログを書いていると、お料理のレパートリーが増えるし、
毎日頑張ろう！という気持ちになれます。
どうぞ、これからも「リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ」を
よろしくお願いします。

今日は、200記事到達記念！最近のヒットお料理をご紹介します。
写真をクリックするとレシピのページにジャンプします。

　　　　　　　　　　　
ヘルシーひじきのコロッケ　　　　ピーマンの肉ポテト詰め　　　にんじんといんげんの豚肉巻き


　　　　　　　　　　　　　　　
春雨とえびのさっぱりスープ　たっぷり野菜の豆乳煮込み　　豚肉しめじオイスター風味丼


　　　　　　　　　　
鮭そら豆の混ぜご飯　　　　　豚肉カシューナッツ炒め　　　　ほうれん草のキッシュ風
　　　

　　　
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昨年の9月からこのブログを始めて、もう少しで200記事達成を
迎えます！！これからも充実したブログ作りを目標に頑張り
ます。
今までの記事の中から美味しかったヒット料理お魚編をご紹介

写真をクリックすると、そのレシピの記事にジャンプします。

　　　　　　　　　　
えびのアジアン春雨サラダ　　　さわらの大葉巻き　　　　　マグロムニエルのトマトソースかけ　

　　　　　　　　　　
マグロ・アボカド丼　　　　　　　揚げさばの甘酢あんかけ　　　　むきえびと野菜のカレー炒め


　　　　　　　　　　
秋鮭のムニエル　　　　　　　　　タラのトマト煮　　　　　　　　　　ぶり大根

　　　
節約レシピの味方！
圧力鍋＆バーミックス。かなり愛用してます。

　　　

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