土曜日の朝は、この辺りでは有名なパン屋さん
Boulangerie Maison Yuki（ブーランジェリーメゾンユキ）の焼きたてパン！
うちからはちょっと遠いので、早起きしたﾀﾞﾝﾅさんが、
原付をかっ飛ばして焼きたてパンを買いに行ってくれます。
ここのパン屋は、TVチャンピオンで優勝経験のある職人さんのお店で、
私が今までに食べたパンの中で、堂々の第１位です！
朝7時開店にも関わらず、店内は混んでて、駐車場もいっぱいです。
すごく人気なんでしょうね～。遠くからでも買いに行く価値はあります。

朝の飲み物は、バナナ牛乳。ずっと冷凍庫に眠っていた冷凍バナナを
牛乳と混ぜて、bamix バーミックス ベーシックセット M250 にかけるだけ！
さらに私は青汁をミックスして、お腹も快調！！

Address：東京都稲城市平尾2-16-4 アクティブ平尾　１Ｆ TEL：[phone]

そしてこれは、お昼に食べたアスパラガス。
先週、北海道に出張したﾀﾞﾝﾅさんがお土産に買ってきたものです。
近所のスーパーの4～5倍はあろうという太さで、ずっしり重たかった！
アスパラガスって、茹でるよりも、オーブンかガスコンロで焼いた方が
美味しいって知ってました？？
ネットで知って、試してみたところ、大正解！
甘みがさらに増したような感じで、茹でよりもしゃきしゃき！
焼きアスパラ、おすすめですよ～。

料理好きな人たちのブログが盛りだくさん！今日のおかずの参考に・・・

今日は、うちで使っているおしゃれトースターの紹介
イギリスのラッセル・ホブス社のトースターです。
買う前にネットでいろいろ調べていて、デザイン的にも機能的にも
これがダントツ一番！
普通の食パンはもちろんのこと、冷凍パン専用のボタンや、ベーグル用の
ボタンなど、さすがパンの本場ならではのうれしい機能が満載！
さらに、おそうざいパンなどをトースターの上であたためられるのも
大きな決め手！

うちに届いた翌朝さっそく、このトースターを使ってコロッケホット
サンドを作りました




イギリス「ラッセル・ホブス」のトースター
キッチンがきらきらおしゃれに


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１人分
ロールパン1個（23円）
ゆで卵1/2個（10円）
きゅうり1/5本（5円）
計38円


１．ロールパンの内側にマーガリン（適量）を塗る。
２．ゆで卵はスライサーで切る。きゅうりは薄切りにする。
３．２とマヨネーズ（適量）を和え、１にはさむ。


●Point
きゅうりは塩もみをしてから薄切りにする。
私流塩もみ⇒まな板にあら塩をふり、水でぬらしたきゅうりをこすりつけるようにしてあら塩を塗りこむ。表面のぶつぶつした部分は包丁でこそげる。

１人分
食パン8枚切り2枚
レタス2枚
トマト1/4個
ハム1枚


１．食パンの片面にマーガリン（適量）を塗る。
２．１のマーガリンを塗った面に、ちぎったレタスと、うすく切ったトマトをのせる。
３．２の上にカラシマヨネーズ（適量）を塗る。
４．３の上にハムをのせ、もう1枚の食パンを重ねる。


●point
レタスは前の晩のうちにちぎって、タッパに入れて冷蔵庫へ入れておくと、よりシャキシャキ感がUPして美味しい。私は朝のサンドウィッチが大好き。でも毎日パン屋で買うとなると大きな出費です。自分で材料を買って作ったほうが節約できます。