食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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まほうびん弁当!!
2007年08月30日 (木) | 編集 |
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おはようございます。
今日は、朝から雨です・・。でも、涼しいから雨でもよし!
ようやく、ぐっすり寝られるようになりました~。
さて、先日のダンナ君の誕生日、会社の方からプレゼントをいただいて
きました。それが、このお弁当箱、保温ができるランチジャー!
どんなものか気になっても手が出せないでいたので、私のほうが
嬉しかったかも
今日初めてランチジャーを使ってみました。おかずは2つの容器に
分けて入れられて、以前よりも沢山入ります。ご飯は、専用の
まほうびんに入れて、お昼にあったかいまま食べられるそうです。
今日の感想を楽しみにしておこう。
会社の皆様、ありがとうございました!

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私は、いつものお弁当箱。これかなり使い古しているので
新調したいなあ。。
今日のお弁当は・・
豚肉・ピーマン・厚揚げの炒めもの
きゅうり・長芋のゆかり和え
にんじん
ゆで卵
雑穀米

『きゅうり・長芋のゆかり和え』は、きゅうりと長芋を切って、
ポン酢と、ご飯用のゆかりふりかけで和えただけです!
冷蔵庫で一晩置くと、いい味になってくれました。
今週もあと少し!今日も1日がんばりましょー

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誕生日プレゼント
2007年08月27日 (月) | 編集 |
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おはようございます。
今週も始まりましたー。うちの中は朝から30℃超です。ナゼ?!
明日はダンナ君の誕生日なので、週末に誕生日プレゼントを
買いに行きました。と言っても、既にリクエストされていた
礼服&スーツ。紳士服のコ○カで、2時間くらいかけて、選んで
ましたよ。店員さんがとってもよい感じの方で、あれこれ着てみたい
というダンナ君にせっせと対応して下さってました。
結局トータルで予算の3.5倍の金額に・・!
誕生日プレゼントのはずなのに、割り勘にしてもらいました。

今日のお弁当は・・
豚肉・小松菜・にんじんの辛味噌炒め
かぼちゃマリネ
きゅうり
じゃがいも・たまねぎ・ベーコン炒め
雑穀&麦米

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今週で8月も終わりですね。
昨夜はすず虫が鳴いてました。少しずつ秋は近づいている
ようです。暑いのもあと半月ほどかな。

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また鶏照りかぁ!?
2007年08月24日 (金) | 編集 |
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おはようございます
わーい!今日は金曜日っ。今週もあっと言う間の1週間でした。
気が付けば、8月もあと1週間しかない!!
そろそろ夏休み明けの学生たちで、また電車がぎゅーぎゅー詰めに
なるんだなあ・・。

さて、今日のお弁当は
ベーコン・卵・小松菜の炒めもの
鶏と野菜の照り焼き(下ににんじん・たまねぎ有り)
ブロッコリー
ミニトマト
雑穀&麦米

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また鶏の照り焼き?!と言われてしまいそうですが、
最近このおかずが多い気がします。
いえ、実は昨日は、オーブンで鶏のパン粉焼きを作ろうと
思ったのです。でも、予熱&焼きで40分くらいかかるし、
ちょっとは節電に貢献しなくては。と思い改め、いつもの
照り焼きに変更したのでした。
まぁ、微々たる差ではありますが、こういう気持ちが大切!ですよね。

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スタミナ弁&赤ちゃん
2007年08月22日 (水) | 編集 |
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おはようございます
今日もまだまだ暑いですねぇ。
昨日は、東京電力の電気供給量が最大値になる寸前だったとか・・。
なるべく節電と思って、うちでは夜寝るときはクーラーを
入れずに、扇風機だけで頑張ってます。

昨日のお弁当ですが・・
豚肉・小松菜・にんじんの炒めもの
ブロッコリー
ミニトマト
かぼちゃマリネ
コロッケ

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土曜日、先月末に出産した友達の家に遊びに行ってきました。
ちょっとこわごわだったけど、抱っこさせてもらいました!
産まれたての赤ちゃんてすごく小さくて、あったかい~。
友達夫婦はもうすっかりパパママになってて、幸せいっぱい
という感じでした。

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今日も1日がんばろーっ

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名古屋レポ&おべんと
2007年08月21日 (火) | 編集 |
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おはようございます。
先週はばたばたしていて更新できませんでした。
ダンナ君のお盆休みもとうに終わり、せっせと2人分のお弁当作り。
この暑さで、朝から汗だくです・・
暑さのピークは過ぎたというけど、まだまだ暑い日々は
続きそうですね。

先週金曜日のお弁当です・・
鶏もも照り焼き
玉ねぎとにんじんのマリネ
インゲン
大根とベーコンの炒め煮

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さてさて、先々週、ダンナ君の実家名古屋へ帰省しました。
到着して早々、お目当ての「ひつまぶし」の老舗店に向かうと
開店前なのに長蛇の列!

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お母さんと合流し、店内に入り、おしゃべりしながら待って
いると、でてきましたぁ~

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おひつを開けると・・肉厚のうなぎとつやつやのご飯。
1杯目は、そのままで。
2杯目は、葱、海苔、山葵を混ぜて。
最後は、だし汁を入れてお茶漬けにして頂きます。

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薬味がたくさん入るので、さっぱりといただけて、胃にやさしく、
スタミナもつく!という素晴らしい料理です
お店HP:あつた蓬莱

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つしまみれライブ!
2007年08月13日 (月) | 編集 |
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おはようございます
先週金曜、『つしまみれ』というバンドのライブに行きました。
渋谷クラブクアトロでのワンマンライブ。しかも超満員

つしまみれは、大学からの友達で、女の子3人バンドです。
この写真の通り見た目はとっても可愛い~
でもライブ中は、激しく頭を振り、髪を振り乱しながら
楽器をかき鳴らす、男前な3人に変貌!
大学のサークルメンバーで結成したつしまみれの歴史は
長くて、今年で8年目。
gu&Voのまりちゃんは卒業後、教師になるも、
やはり音楽の道へ進むことを決断!
それからの3人はみるみるパワーアップし、
今や、アメリカツアーや、ワンマンライブもこなす凄腕バンドなのです。

ラストの曲、脳みそショートケーキは、
本物のショートケーキを取り出してきて、手づかみで食べ始め、
さらに生クリームを髪にべとべと塗りたくってからの演奏でした。
ぜひぜひ一度ライブを体験してほしい『つしまみれ』です!

今後のライブスケジュールは・・
8/14(tue) 横浜 F.A.D
8/16(thu) 渋谷 屋根裏
8/26(sun) 渋谷 O-系列
9/1(sat) 渋谷 屋根裏
9/2(sun) 静岡県・朝霧高原ふもとっぱら特設会場
9/7(fri) 千葉 LOOK
9/14(fri) 大阪・福島 2nd LINE
9/15(sat) 渋谷 BOXX
9/17(mon) 名古屋HUCKFINN
9/23(sun) 吉祥寺 Planet K

最新アルバム脳みそショートケーキ


公式HP
http://www.gakki.ne.jp/~mamire/pc/frame.htm


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詰めただけ弁
2007年08月10日 (金) | 編集 |
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おはようございます。
今日は、リサ弁のみです。
ダンナ君は今日から水曜日までお盆休み、
私は、平常通り仕事でございますよ・・・。はぁ。
ということで、お弁当はちょー手抜きしています。

よく利用する、お惣菜屋の「筑前煮」を湯煎して入れました。
あとは、冷食を詰めただけ~
お惣菜は、『お惣菜専門店じゃがいも』でネット注文しました。
一度、お試しセットを頼んでみたら
ほんとに美味しくて、忙しい日にはかなり重宝!
それ以後、リピーターになってます。

私が利用したお試しセットはこちら。
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ハンバーグ、酢豚、茄子あんかけ、かぼちゃポタージュなどなど・・
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週末は、ダンナ君の実家へ行ってきまーす。
皆様もお盆はゆっくり過ごして下さいね~。

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また、巻き巻き弁
2007年08月09日 (木) | 編集 |
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おはようございます。
高校野球が始まりましたね~。
小さい頃は、『大きくてかっこいいお兄さん達の野球』だったけど、
今では、『若くてかわいくてさわやかな少年達(の野球)』というイメージ。
今年も、ハンカチ王子のようなアイドル的エースがいるかしらと
期待して見てみます。

さて、今日のお弁当は・・
豚肉のニラ巻き
豚肉のにんじん巻き
かりかりベーコン&ポテト
ゆで卵
ミニトマト

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また、巻き巻きおかずです。ニラは一度茹でてから水を切って
巻きます。でもこの肉、薄切りではなくて、しょうが焼き用の
肉を使ったものだから、ちょっと失敗・・。
ずっしり重いし、多分食べづらい。
味付けは、テンメンジャン、トウチジャン、醤油、酒を混ぜたものを
からめてあります。
今週もあと2日、乗り切ろー

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肉 肉 肉!
2007年08月08日 (水) | 編集 |
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おはようございます。
今日は、お弁当は休み!朝から洗濯です。

さて先週末、あの暑さにもめげずに、大きな保冷バックを担いで、
肉専門店へ行って参りました!
スーパーで買うよりもかなり安いし、良質のお肉が揃っています。
買ってきたのは・・
豚こま切れ1kg 豚ロース700g 鶏もも肉1kg ベーコン700g
ポン酢 赤ワインビネガー(共に業務用の大瓶)

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うちに帰ってからは、冷凍保存用の仕分け作業。
1回に使う量に分けて、ラップに包み、ジップロックに入れます。
何の肉かわかるように、買ったとき付いているシールも中に
入れておきます。
牛肉とか、足りない分は、安売り日に買い足します。
これで、1か月持たせられたら万々歳。

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肉の買出しデーは、1か月に1度、とてもバブリーな気分に
なれるので、ひそかな楽しみです。
今日も暑そうですね~。週の真ん中水曜日がんばろー!

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長続き・・
2007年08月07日 (火) | 編集 |
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おはようございますー
お弁当作りを始めて、もう1か月経ちました!
ダンナ君には、「いつも続かないんだから・・・」と釘を刺された
ものだから、頑張りすぎず、長く続けることを第一にやっと
ここまで来ましたー。世の主婦は、これを10年以上続けてる人も
いるんですよねー。いやぁ、すごいです。。

今日のお弁当は・・
豚肉・キャベツ・アスパラの赤ワイン炒め
かぼちゃマリネ
にんじん
キャベツ
ミニトマト
卵とほうれん草のソテー

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『豚肉・キャベツ・アスパラの赤ワイン炒め』は、
肉、野菜を炒めて、赤ワインビネガー、ケチャップ、塩、こしょうで
味つけしたものです。最近買った赤ワインビネガーを使って
みたくて、試してみました。酸味が効いているので、夏にさっぱり
食べるにはいいかもしれないです。
今日も暑いけど、がんばろー

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和風煮物弁
2007年08月06日 (月) | 編集 |
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おはようございます。
また1週間が始まりましたー。
週末は、物凄い暑さでしたね。平日、会社にいるときは
1日じゅうクーラーの効いたところにいるので、外がこんなに
暑いとは、知りませんでした・・。うちの中はもっと暑くて、
サウナ状態!休日なのに、、げっそりしてしまいました。

さて、今日のお弁当は・・
鶏・大根・ごぼうの煮物
いんげん・にんじんのゴマ和え
かぼちゃマリネ
ミニハンバーグ
ミニトマト
キャベツ

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昨日作った煮物を弁当に入れてみました!
汁っぽくなるかなーと思ったけど、大丈夫そうです。
一晩置いたら、大根がいい色になってくれました。
暑さに負けないで、今週もがんばりまーす。

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暑いっ・・ドライカレー!
2007年08月05日 (日) | 編集 |
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今日は、すごく暑かったですね
1日、クーラーを付けずに頑張ったけれども、
この暑さじゃ眠れないので、惜しまれつつもクーラーで
涼んでおります。
夜だというのに、まだセミが鳴いているし・・。

さてさて!
こんな暑い日に食べたくなるのが、カレーですよね。
今日は野菜たっぷりのドライカレーを作りました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、いんげん、豚ひき肉が
入っています!しょうがとにんにくも入れて、スタミナばっちり
明日も暑くなるみたいですねーー。
家の中にいても、水分補給はしっかりしないと!
明日も元気に過ごしましょうね。

以前作ったドライカレーです。
作り方も載せてます。画像をクリックして下さい。

060812_1128~0001.jpg    060722_1030~0001.jpg
豆のドライカレー       ゴーヤとなすのドライカレー

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ひたちなか
2007年08月03日 (金) | 編集 |
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今日は…
ロックインジャパン参戦です
朝4時起きでした。
木村カエラ、YUI、ゴーゴー、Chara、奥田民生、ZAZENBOYS、グレープバイン、ケツメイシ… 見たかったバンドが勢ぞろい!

若者たちに負けないぞぉ

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緑デー
2007年08月02日 (木) | 編集 |
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おはようございます
もう木曜日ですねっ。最近、時の流れが早いなぁ。

今日のお弁当は・・
豚肉・たまねぎ・ししとうの炒めもの
ベーコンときんぴらごぼう炒め
ポテトサラダ
きゅうり
ミニトマト
ゆで卵
にんじん

『豚肉・たまねぎ・ししとうの炒めもの』は、焼肉のタレで味付け!
もうすぐ賞味期限切れだったので・・。
冷凍ご飯がダンナ弁分しかなかったので、私はおかずのみ。
コンビニおにぎりでもかじります!

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今日は、緑の服を着る日。
仕事があまりにも忙しいとき、みんなの士気を高めるため(?)に、
日替わりで服のテーマを決めたことがありました。
月曜…    (気分が浮かないブラックな気持ちを象徴)
火曜…ピンク  (ちょっとかわいらしく。男性はツライ)
水曜…オレンジ (これは、一部の人が前々から続けていた)
木曜…    (1週間の疲れのピークなので、癒しを求めて)
金曜…花柄   (花金!!)

毎朝、服を選ぶのに悩まなくてよかったし、みんなで同じ色を
着ると、団結力も高まってた気がします。
仕事がひと段落した今は、これを続けてる人は少ないけど、
たまに色がかぶったりすると嬉しくなります。
さてさて、今日も1日がんばりましょー!

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8月!
2007年08月01日 (水) | 編集 |
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おはようございます。
今日から8月ですねぇ。
月曜にうなぎを食べたので、今年の夏も乗り切れそう。
国産だったのか、中国産だったのか不明だけれども、
しっかり精が付いたし、いいっか。

今日のお弁当は・・
鶏の照り焼き
ポテト鮭サラダ
ブロッコリー
にんじん
ミニトマト
えびしゅうまい(ダンナ弁)

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ダンナ弁の鶏の照り焼き、はじめは、切らずにぎゅうぎゅう
押し込んでいたけど、1個が収まれば、もう1個がピョっと
はみ出てしまう。。5分以上格闘してもうまく収まらなかったので
観念して切って入れました。
今日は、なんだか、運が悪いような気がします・・。
気をつけよう。

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