食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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美容に最適!鶏むね肉のローズマリー炒め @281円
2005年12月07日 (水) | 編集 |
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2人分
鶏むね肉150g(126円)
ローズマリー(105円)
しめじ1/2パック(50円)
計281円


1.ローズマリーは包丁で細かく刻む。(1)
2.鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。(2)
3.しめじは石つきをとって縦にさく。(3)
4.1と2、オリーブオイル(大1)、塩(少々)を
混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分くらい入れておく。(4)
5.フライパンを熱し、4を炒める。(5)
6.肉に火が通ったらしめじを加え、さらに炒める。
鶏肉の中まで火が通ればできあがり。(6)


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●Point
ローズマリーは、若さを保つハーブの代表格です。
独特の香りは、肉料理やじゃがいもによく合います。
ちょっと疲れたときや肌あれが気になるときは
ハーブティーを飲むようにしていますが、このレシピ
も合わせれば効果抜群です!
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