食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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大根おろしと甘酢でさっぱりの鶏から揚げ @195円
2005年12月22日 (木) | 編集 |
051220_2046~0002.jpg



2人分
鶏むね肉200g(180円)
大根5cm分(15円)
計195円


1.鶏むね肉を大きめのそぎ切りにし、しょう油、
酒(各大1)、しょうがみじん切りで下味をつけて
おく。(1)
2.キッチンペーパーで汁気を拭き取り、片栗粉
をうすくまぶす。(2)
3.揚げ物用鍋に油を170℃くらいに熱し、2を
からっと揚げる。(3)
4.3の上に大根おろしと細かく刻んだ万能ねぎ
をのせて、作り置き甘酢を上からたっぷりかけて
できあがり!(5,6)
作り置き甘酢の作り方はこちら。
ポン酢をかけても美味しくいただけます。



051220_2025~0001_.jpg



●Point
揚げ物が食べたいけれども、こってりとしたものは
嫌だなあと思っていた日に作りました。
大根おろしと甘酢で胃はすっきりでした!
次の日のお弁当にいれてもGOODでした。




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2005/12/22(木) 16:14:35 | URL | トプログ #-[ 編集]
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