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パンに塗るピーナッツペーストで。ほうれん草ピーナッツ和え @1人分50円
2006年02月13日 (月) | 編集 |
060128_2014~0001.jpg


2人分
ほうれん草1/2束(100円)
計100円(1人分50円)

1.鍋に水を沸騰させ、塩(小1)を入れ、ほうれん草を
茹でる。(1)
2.30秒ほど茹でたらザルにあげて流水にひたす。(2)
3.ほうれん草の水気を切って、無糖ピーナッツペースト(大1)、
だし汁(大2)を入れて、混ぜ合わせて出来上がり!(4,5)

060128_1947~0001_.jpg


●Point
パンに塗るために買ったピーナッツペーストで、ほうれん草を
和えてみました!ピーナッツペーストは無糖のものを使います。
パンに塗るときは、はちみつを混ぜて食べています。
疲れた日には、ほうれん草をまるごと1束食べたくなる私。
ごま和え、ピーナッツ和えの他にもバリエーションを増やしたい
と思ってます!


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