食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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ビタミンBたっぷり!かぼちゃポタージュ @1人分50円
2006年03月01日 (水) | 編集 |
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4人分
かぼちゃ1/4個(129円)
たまねぎ1/2個(10円)
牛乳2カップ(63円)
計202円(1人分50円)

1.かぼちゃは、ラップに包んでレンジで1分ほど加熱し、
少しやわらかくなったら、薄切りにする。(1)
2.たまねぎは薄切りにする。
3.鍋を熱し、オリーブオイルをしいて、1と2を炒める。(2)
4.全体にオリーブオイルが回ったら、小麦粉(大1)を入れ
さらに炒める。(3)
5.水(2カップ)、牛乳(2カップ)、コンソメの素(2個)を
入れ、火にかけ、弱火で10~15分煮込む。(4,5)
6.かぼちゃがやわらかくなったらミキサーで攪拌し、
できあがり!(6)

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簡単便利なハンドミキサー。「バーミックス」↓
混ぜる、つぶす、砕く、泡立てが自由自在!

バーミックス ベーシックセット

●バーミックスを使ったポタージュ、スープ
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にんじんポタージュ   ほうれん草のスープ  じゃがいもポタージュ

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コメント
この記事へのコメント
こんにちは~
うちもバーミックスあるんですけど刃を替えないまま作るので結構形が残ったスープになります。v-390
小さいお鍋の方が便利そうですね~今度刃を替えてチャレンジしてみます。
2006/03/01(水) 11:47:34 | URL | yayoism #-[ 編集]
初めましてシフォンです。
レシピ、参考になるのと節約生活のポイントを教えてもらいました。
また遊びにくるので、名前を覚えていただけるとうれしいですv-22
2006/03/04(土) 03:45:16 | URL | シフォン #-[ 編集]
はじめまして。ランキングから遊びにきました。
毎日のご飯つくりにぜひ参考にさせていただきます!!

どれもこれもおいしそ~ですね!
応援ポチしていきま~す。

2006/03/04(土) 08:26:57 | URL | よしりん #-[ 編集]
>yayoismさん
バーミックス、かなり便利ですよね!私は、週に1度は使っているかも!
野菜のスープはもちろん、大根おろしも、一瞬で出来てしまうので
重宝してます。ぜひぜひ、とろとろのポタージュを作ってみてくださいね。
2006/03/05(日) 13:05:18 | URL | リサ(管理人) #-[ 編集]
>シフォンさん
はじめまして!コメントありがとうございます!
私は、まだまだ主婦暦は2週間足らずなのですが、これから
もっと節約のコツを見つけていきます!
私の名前は、ブログ名の通り、「リサ」ですよ。
2006/03/05(日) 13:07:31 | URL | リサ(管理人) #-[ 編集]
>よしりんさん
はじめまして!コメントありがとうございます!
ぜひぜひ、レシピを参考にしていただけるとうれしいです。
最近は、忙しくてなかなか更新が追いつかないのですが、
レシピはどんどん溜まっているので、楽しみにしてて
くださいね!
2006/03/05(日) 13:09:33 | URL | リサ(管理人) #-[ 編集]
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