食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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暑い季節はやっぱり・・☆鶏ももナスたまねぎのスパイシーカレー炒め @1人分179円
2006年07月01日 (土) | 編集 |
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2人分
鶏もも1枚(270円)
ナス1本(40円)
玉ねぎ1個(49円)
計359円(1人分179円)

<スパイシータレ>
ケチャップ・大4 作り置き甘酸・大2 カレー粉・少々
作り置き甘酢のレシピはこちら

1.ナスは半月形に切り塩水にさらしておく。玉ねぎは小さく乱切りにする。(1)
2.鶏肉は、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉をまぶして下味をつけておく。(2)
3.フライパンを熱し油をしいて、鶏肉を炒め火が通ったら玉ねぎ、ナスを入れ
炒め、塩、こしょうを振る。(3)
4.<スパイシータレ>を混ぜ合わせて3に入れ絡めて出来上がり。(4)

060624_1300~00011_.jpg


●Point
暑い季節が来ると、体がカレーを欲します!
カレーライス以外にも、カレー粉を使えば、いつもの炒めものが
スパイシーなカレー味に変身!我が家の冷蔵庫のは年中カレー粉が
スタンバイしています。


ランキングの応援よろしくおねがいします!
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