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★☆レシピブログ『恒順香醋』企画参加レシピ★☆ささみとオクラと梅の恒順香醋和え
2006年07月11日 (火) | 編集 |
060709_1911~0002.jpg

2人分
オクラ10本
梅干3個
ささみ3本

調味料
恒順香醋(大2) 醤油(小1)

1.オクラは、塩を振ってまな板にこすりつけて、表面をなめらかに
する。(1)
2.1のオクラを塩がついたままさっと茹で、ザルにあげておき、
あら熱がとれたら、斜めに切る。(2,3)
3.梅干は種を取り、包丁の刃の反対側でたたく。(4)
4.ささみは、筋をとって酒、塩を振り、ラップにくるんで4~5分
加熱し、あら熱がとれたら手でさいておく。(5)
5.ささみ、オクラ、梅を混ぜ合わせ、恒順香醋(大2)、醤油(小1)を
混ぜ合わせて出来上がり!(6)

060709_1836~0001_.jpg

●Point
レシピブログの恒順香醋レシピの応募が今日までだったことを知り、
あわてて使い切りました!
恒順香醋の疲労回復効果をより一層高めるために、オクラ梅干
使いました。また、ささみを使っているのでダイエットにも
効果ありそうです。

TVでも話題の恒順香醋の詳しい記事はこちら

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