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富山湾の海の幸は絶品!!★富山県黒部市『生地』の干物★
2006年07月22日 (土) | 編集 |
P1000052.jpg

今日、実家の富山から干物の詰め合わせが届きましたー!
うちの母が1時間も車を走らせて買いにいくほど、いちおしする、
黒部市の『生地』(いくじ)で獲れた魚の干物です。
実家にいたころは、魚がそんなに好きではなかった私ですが、
関東に出てきて初めて食べた魚のまずさにびっくりし、ようやく
富山の海の幸のありがたさを実感しました。
この干物は1個ずつラップに包んで冷凍保存しておいたので、
いつでも富山の魚が食べられるーと思うと嬉しくなります。
特にダンナっちは大喜び。ありがとうございました。

中に入っていた干物
①さば
②あじ
③げんげ(富山湾で獲れる冬が旬の深海魚)
④たい
⑤いしもち
⑥にぎす(キスの仲間)


魚の駅「生地」
〒938-0072
富山県黒部市生地中区265
TEL 0765-57-0192

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コメント
この記事へのコメント
リサさんこんばんは♪
豪華な海の幸,うらやましい~~!
私も魚大好きで実家にいた頃は毎日のように食べていたんだけど,最近は決まりきった魚しか食べなくなってしまいました。新鮮な魚介がいつでも手に入ったら毎日でも食べたいですね。
このお魚でどんな料理ができるのか楽しみにしていますね☆
リサさんちのお料理レシピは写真付きで丁寧だからとっても役に立っています♪
2006/07/22(土) 20:32:50 | URL | yumemono #-[ 編集]
同感!!
りさちゃん、お久しぶり♪

コメントこそしてなかったけど、レシピに困ったときはお邪魔させていただいていましたv-14

東京に来て富山の魚のおいしさ、恵まれていた環境に感謝っていうのまさに同感v-238

大学時代は、東京に来てから魚はまったく食べなくて、富山に帰ったときに、食い溜め笑
でも、結婚するとさすがに、2人分の栄養考えなきゃだから、なんとか頑張って使ってますv-16
私の親は、刺身を送ってきてくれる。だから、どんなに苦しくても届いた日に食べてるよ。v-15

実家からの宅配便の有難さは、独身の頃も、結婚してからでも変わらないねv-10

また、時々お邪魔しますv-238
2006/07/23(日) 15:13:15 | URL | くっこ #-[ 編集]
>yumemonoさん
yumemonoさんも海の幸が豊富なところに住んでいらしたの
かな?美味しい魚の味がわかってしまうと、ちょっとでも劣る
ものは、食べる気がしなくなっちゃいますよねえ。。
これらはぜーんぶ干物だから、ただ焼くだけ!しばらく料理が
手抜きできてうれしいー!干物を使ったレシピってあるのかなあ。
探してみようかな。e-271
2006/07/23(日) 19:23:34 | URL | リサ #-[ 編集]
>くっこちゃん
ひさしぶりー!e-266
最近どうしてるかなあと思ってたところだよお。
ブログを見てくれてたんだねえ、ありがとう!!
くきちゃんちは刺身が届くんだあ。富山の刺身はこっちでは
なかなか食べられないよねえ。
こんどはうちも刺身をねだってみようかな。e-257
私たち、海の幸が豊富な富山に生まれてよかったよねえ!
2006/07/23(日) 19:32:44 | URL | リサ #-[ 編集]
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