２人分
豚肉50g（50円）
ししとう1パック（158円）
れんこん120g（200円）

１．ししとうはヘタを取り、れんこんは皮をむいて３ｍｍ幅の
半月切りにする。（1,2）
２．フライパンを熱し、油をしいて、細切りにした豚肉を炒める。（3）
３．ししとう、れんこんを入れてさらに炒め、カレー粉（小2）、
醤油（大1/2）、水（1/2カップ）、中華スープの素（小1）を入れ、
汁気がなくなるまで煮てできあがり！（4,5）



●Point
夏の野菜「ししとう」を使ったレシピです。ししとうは、ビタミンＣ
たっぷりで、唐辛子にも含まれるカプサイシンも含むので、
ダイエットにおすすめな野菜だそうです。
レンコンのしゃきしゃき感もgood！

家庭菜園でししとうを育てる！ししとうの種」


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