鶏もも肉1枚
じゃがいも2個
にんじん1本
玉ねぎ2個
キャベツ1/4個
豆乳（200ml）
みそ（大3〜4）

１．鶏もも肉、野菜を一口大の大きさに切る。
２．圧力鍋に、じゃがいも→にんじん→玉ねぎ→キャベツ→鶏もも肉の順番に材料を入れる。（1,2）
３．具材の８分目ほどの水を入れ、コンソメの素（2〜3個）、塩、こしょう、クレイジーソルト（各適量）、ローリエ（1枚）を入れて、蓋をする。（3）
４．約3分間加圧し、圧力が下がったら蓋を開けて、豆乳、みそを入れて
弱火で少々煮込んで出来上がり！（4,5）
みそは、味を見ながらお好みの分量を入れて下さい。



豆乳＋みその組み合わせは、体がぽかぽか温まる最強コンビ！
あつあつの野菜をほおばるとさらに保温効果はＵＰして、
翌朝まで体がぽかぽかでした〜。
たくさん作ったので、翌日は、うどんを入れていただきました。
じゃがいものとろみが出て、ほうとうのようでした。
ねぎと七味唐辛子を入れてもばっちり合います！
この冬の定番になりそう。ぜひぜひお試し下さい。

うどん投入！　　　　　　　　　　　　愛用のフィスラー圧力鍋
　　　　　　　　

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