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A:ヘルシー満足メニュー!オクラとほうれん草とチキンの和え物
2007年02月22日 (木) | 編集 |
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ヘルシー満足メニュー!
オクラとほうれん草とチキンの和え物

材料(2人分)
オクラ8本
ほうれん草1束
鶏もも肉1枚
黒すりごま
醤油

砂糖
塩、こしょう


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1.オクラは、塩をまぶし、板ずりをしてさっと茹でて、切る。

2.ほうれん草は、塩を入れて茹で、5cmくらいに切る。
3.鶏もも肉は皿にのせ、酒(大1)、塩、こしょう(少々)をかけて、ラップをし、レンジで3~5分加熱し、一口大に切る。

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4.1~3と、黒すりごま(適量)、醤油、酒、砂糖(各大1)を混ぜ合わせて出来上がり!

   

いつものほうれん草のごま和えに、おくらと鶏肉を加えて、栄養満点で
ヘルシーなおかずを作ってみました!
これだけでかなりお腹がいっぱいになります。鶏もも肉の代わりに、
ささみを使うともっとヘルシーになりますね。
そろそろ、春に向けて薄着になる準備をしなくては・・

今までに作ったオクラレシピをご紹介。画像をクリックするとレシピが表示されます!

ささみとオクラと梅和え

納豆とオクラパスタ

オクラとゴーヤの肉味噌


  
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