食費1カ月2万円生活!『節約できて、手間をかけない、ヘルシーな料理』のレシピをご紹介
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豚肉のカレー炒め弁当
2007年07月20日 (金) | 編集 |
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おはようございます
もう金曜日です!今週は早かったなあ。
週末は、また天気が悪くなるみたいですねえ。

さて、これは昨日作ったお弁当です。
・豚肉、なす、キャベツ、にんじんのカレー炒め
・ベーコンとしめじのバター炒め
・豆乳入りの炒り卵
・タマネギとトマトのマリネ
・雑穀米

『豚肉、なす、キャベツ、にんじんのカレー炒め』
1.豚肉に、醤油、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
2.なすは斜め切りにし、水にさらしておく。
  キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
3.豚肉を炒め、次いでなす、にんじん、キャベツを入れ炒める。
4.カレー粉(適量)、醤油(大1)、酒(大1)で味付けしてできあがり!

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昨日テレビでニュースになってた、「エコバック」が気になります。
買い物に行くたびに、今日こそはマイバック持参で行くぞと
思うのですが、手ごろなバッグを持ってないのですよね~。
かわいい北欧風のエコバッグが欲しいなぁ
さぁ、今日も仕事頑張りまーす

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