昨日は、うちでピザパーティーをしました♪
金曜の夜に急な思いつきで決まったので、いつもの仲良しメンバー全員は
来れなかったけど、今回は少人数でまったりのんびり。

いつもは、ﾀﾞﾝﾅさんが生地作りをしてくれるのですが、
今回は、現在パン作りに挑戦している私が生地作りを担当しました！
みんなが来る時間に合わせて発酵まで済ませて準備完了！
生地のばしは、昔ピザ屋でバイトをしていたお友達に任せたら、
まんまるで、きれいな耳を作ってくれました。（上の写真）
焼き上がりはカリカリ＆ふわふわで、生地も美味しくて一安心。

特に大好評だったのは、ﾀﾞﾝﾅさんが作ってくれた味噌ピザ。
味噌、にんにく、オリーブオイルを混ぜたソースを生地に塗り、
ささみ、れんこん、長ねぎ、玉ねぎ、きざみ海苔をトッピングしたピザです。
今まで食べたことのない、和風なピザで、味噌の風味がまろやか！
上の写真の右半分が味噌ピザです。

さらに生地を薄く伸ばして、クリスピーピザにしました！
ミートソースを生地に塗り、ナス、トマト、コーン、バジルなどをトッピング。
これは・・４枚目だったかな?
お昼から食べ始めて、お酒飲みつつ、おかし食べて、コーヒータイムもあり。
ノンストップでしゃべり続けてたらあっという間に外が真っ暗な時間に！
みんなの幸せなお話しもたくさん聞けて、ほんとに楽しい１日だったな〜。



食べまくりました！！

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